Culinária brasileira>Projeto Tabuleiro brasileiro >Cultura>Raízes>Regiões brasileiras>18/05/2020

Culinária brasileira

AQUI

Projeto: No tabuleiro brasileiro

Trouxe esta sugestão da Escola Sá Pereira

"No Tabuleiro Brasileiro Tem...

Nós, da F2, temos uma história para contar

de um país chamado Brasil

e que você vai se impressionar.

No Brasil existem cinco regiões

que têm diversos tipos de comida.

Cada uma com um sabor diferente

e é por isso que ele é visitado por muita gente.

No começo só os índios moravam por aqui.

No rio pescavam pirarucu, tucunaré e tambaqui,

comiam palmito e caju em sua oca

e da terra surgiu uma raiz chamada mandioca.

A mandioca é marrom por fora

e por dentro é branquinha.

Sua lenda diz que ela nasceu da Mani,

uma linda indiazinha.

Depois vieram os portugueses

e junto com eles veio a nossa querida

cana-de-açúcar adoçar a vida de todos.

Hoje em dia, ela é muito importante

para fazermos nossos bolos.

Com a caravela e os portugueses

vieram vacas, porcos e galinhas

e também o costume

de ter no quintal uma hortinha.

A novidade na cozinha era ter

carne, leite, ovos e temperos.

Da mistura de muitos ingredientes

foram criados pratos bem brasileiros.

Nos navios negreiros, vieram vários africanos

que trabalharam duro para os seus senhores

e ficaram escravos por muitos anos.

Como lembrança de suas terras

trouxeram um pequeno fruto chamado dendê.

Seu azeite é muito usado nas receitas brasileiras

e deixa sua comida saborosa para valer!

Os negros foram arrancados da África

para serem escravos na América.

Depois de muito trabalhar,

dançavam e cantavam o jongo para se animar.

Com tantas culturas vindas para o Brasil,

nos tornamos um povo nota mil,

acostumados a conviver com pessoas diferentes.

E aprendemos a fazer pratos doces, salgados e

ardentes.

Lá no Nordeste, comemos acarajé, vatapá e abará.

Nomes e sabores vindos da África,

que vieram pra ficar.

No Centro-Oeste do país

tem três estados de gente feliz.

Fazem um prato chamado arroz com pequi

e também outro chamado pato com tucupi.

Na região Sudeste tem um prato

conhecido no mundo inteiro.

Ele se chama feijoada

e é um símbolo brasileiro.

Outro símbolo do nosso país

é o delicioso pão de queijo.

Quando temos ele em nosso lanche

não paramos de comer um só instante.

Amazonas, Tocantins e Amapá

são alguns estados da região Norte.

Quando comemos suas deliciosas comidas

ficamos bem mais fortes.

Caruaru, tucupi e tacacá são alguns pratos que

vieram de lá.

Se você aprender a fazer essas receitas

com certeza vai se amarrar!

Na região Sul, a carne

é um ingrediente muito comum.

Com a vinda de muitos imigrantes

a culinária nunca mais ficou como antes.

Barreado, churrasco e pinhão

reforçaram nossa alimentação.

Com toda essa mistura,

criamos a nossa cultura.

Na mesa brasileira

temos alimentos diversos.

Bom apetite para todos.

Esse é o fim do nosso verso!"

Fonte

AQUI

AQUI

Poesias de dar água na boca
Histórias de dar água na boca
AQUI
Rimas saborosas
AQUI


AQUI

Conhecendo as regiões brasileiras através de jogos/aula
AQUI

Aula/Regiões brasileiras
AQUI

Mais regiões brasileiras
AQUI